櫛瓜干貝培根義大利天使細麵

4人份所需材料：
San Remo聖雷蒙義大利天使細麵500公克
蒜泥2大匙
橄欖油1/2杯
奶油2大匙
檸檬1個榨汁檸檬皮切碎
起司粉1/4杯
細葉芹2杯
鹽與胡椒少許
培根150公克
干貝20顆
櫛瓜2條

作法步驟：
取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入聖雷蒙San Remo義大利天使細麵煮2分鐘撈起。
平底鍋中火加熱，放入一半的橄欖油與奶油，與培根快炒3分鐘。 加入切碎的櫛瓜與大蒜，再快炒5分鐘放在一旁備用。
鍋內加入剩下的橄欖油，與干貝快炒至2-3分鐘到熟透。
加入步驟3，與檸檬汁、切碎檸檬皮一起熱煨2分鐘。
加入鹽與胡椒少許調味。 加入細葉芹。
加入煮好的麵條與醬汁充分攪拌收乾。
裝盤加入起司粉即可。

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https://www.youtube.com/user/SanRemoPasta