蕃茄培根義大利麵

4人份所需材料：
San Remo聖雷蒙義大利麵500g
培根切丁 120g
佩科里諾羅馬諾起司 100g
洋蔥 1顆
大蒜末 1湯匙
番茄丁 1碗半
鹽 少許
胡椒 少許
橄欖油 2湯匙
辣椒片 少許

作法步驟：
先製作醬汁，首先熱鍋，加入橄欖油並加入洋蔥略為拌炒
趁洋蔥未變色前，加入培根，大蒜和辣椒片拌炒4-5分鐘。
加入番茄丁，並轉小火，煮8至10分鐘。
取一深鍋煮水至滾沸加入一大匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
用鹽和胡椒略為調味。
將義大利麵與醬汁融合後撒上佩科里諾起司即完成。

輕鬆版作法步驟：
取一深鍋煮水至滾沸加入一大匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
將洋蔥所有材料洗淨瀝乾，在平底鍋倒入橄欖油，熱鍋後依序放入所有材料小火拌炒1分鐘。
加入聖雷蒙San Remo頂級義大利麵醬，再放入作法1的義大利麵拌炒，若味道不夠可再加少許鹽與胡椒調味拌炒即可盛盤。

若需更多食譜影片資訊，請洽下列連結

https://www.youtube.com/user/SanRemoPasta