小龍蝦義大利麵

所需材料：
San Remo 聖雷蒙寬直麵 500g
香菜 少許
市售鯛魚片 4片
小龍蝦 1隻
小辣椒 2支
大蒜 3瓣
橄欖油 100ml
檸檬 1顆
鹽 少許
松子 50g

作法步驟：
根據包裝後所附的說明烹煮義大利麵，起鍋後放涼備用。
熱鍋後放入橄欖油，油熱後加入大蒜，辣椒和魚片，並轉小火，以免燒焦辣椒和大蒜。
魚片半熟後，加入螯蝦肉並略微加熱。輕輕煮熟，直到螯蝦肉變色。
放入煮熟的義大利麵進行拌炒，接著加入一點檸檬汁，起鍋前加少許胡椒、鹽即可
起鍋後灑上松子。

輕鬆版作法步驟：
根據包裝後所附的說明烹煮義大利麵，起鍋後放涼備用。
熱鍋後放入橄欖油，油熱後加入大蒜，辣椒，轉小火
魚片半熟後，加入螯蝦肉，放入煮熟的義大利麵進行拌炒
起鍋前加入檸檬汁拌勻

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https://www.youtube.com/user/SanRemoPasta