塔布勒沙拉螺絲麵

配料：

1. 250克SanRemo大螺絲麵
2. 小顆蕃茄少許，切丁
3. 3杯香芹葉切
4. ½杯薄荷葉切末
5. 1小顆紅洋蔥切末
6. 2根芹菜切丁
7. 1條嫩黃瓜切丁
8. 2顆檸檬，榨汁
9. 4湯匙橄欖油
10. 鹽和胡椒

作法：

1. 螺絲麵煮熟後，在冷水中過濾。
2. 準備一個大碗，將蕃茄、薄荷、香芹、紅洋蔥、芹菜、黃瓜與麵攪拌均勻。
3. 將檸檬汁、橄欖油混合攪拌，再加入碗中。
4. 最後加入鹽和胡椒粉調味。
5. 可搭配雞肉、魚肉食用。