咖哩雞肉尖管麵佐溏心蛋

『食材』
蛋一顆
聖雷蒙義大利尖管麵一包
泰西亞黃咖哩一包
雞腿150g
牛奶250g
洋蔥1/4顆
馬鈴薯一顆
紅蘿蔔半條

『步驟』
1.倒入20g食用油至鍋內中火加熱
依序放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉至鍋內拌炒

2.炒至7-8分熟（約8分鐘）
再加入牛奶&『泰西亞』黃咖哩包
均勻攪拌後放入『聖雷蒙』尖管麵
蓋上鍋蓋轉為中小火
悶一下將湯汁收乾（約3-5分鐘）
就可以盛盤囉～

3.將溏心蛋對切擺上去就完成囉！

『溏心蛋小秘訣』
將雞蛋放進沸騰的水，
計時6分鐘後撈起來，
泡在冷水裡備用！