蒜味烤肉醬

材料：
蒜頭 8個
油 一匙
美味大師大蒜麵包醬50g
酒 50ml
水 300ml
冰糖 30g
胡椒粉 10g
蠔油 50g
醬油 40g
五香粉 2g

作法：
1.將所有調味料與蒜頭加入鍋中
2.稍微攪拌均勻，開火煮滾
3.煮滾後轉小火收乾至略呈稠狀後關火
4.倒至容器等待冷卻，稍微攪拌一下即完成

烤肉醬可任意使用在各種肉類上唷