今年除夕我上菜！⽣菜包⾁附蒜味奶油烤⽟米筍

材料：
1.蘿蔓⽣菜
2.歐式嫩葉⽣菜
3.豬五花⾁
4.帶殼⽟米筍
5.蒜味奶油醬 (點進去看教學)
6.蒜味蘋果醬 (點進去看教學)

步驟：

1.將蘿蔓⽣菜切成適合包⾁的⼤⼩

2.帶殼⽟米筍放入滾⽔中燙5分鐘燙熟撈起來

3.將燙熟的⽟米筍對半切備⽤

4.⽟米筍放上烤架刷上蒜味奶油

5.烤⾄焦黃上⾊後再刷⼀層蒜味奶油烤香即可

6.五花⾁放上烤⾁網且雙⾯刷上蒜味蘋果醬

7.五花⾁兩⾯烤上⾊後兩⾯再刷上⼀次蒜味蘋果醬

8.烤⾄焦香上⾊後最後兩⾯再刷上蒜味奶油烤香即可

9.將五花⾁切成⼀⼝⼤⼩厚片


10.放上蘿蔓⽣菜再放上⼀⼩匙蒜味蘋果醬作為沾醬

11.最後放上⼩蕃茄及嫩葉⽣菜即可