泰式甜雞醬手羽

材料：

二節翅   10支
鹽           20g
甜雞醬   150g
水          1000c.c.
蔥花      少許

作法：
1.將二節翅洗乾淨後，放入1000c.c.水並加入20g鹽，浸泡30分鐘後拿起來擦乾。
2.放入氣炸鍋180度10分鐘，翻面再烤5分鐘
或放入油炸鍋180度5分鐘
或烤箱200度6分鐘
3.鍋子燒熱後關火，將甜雞醬與手羽一起拌炒
4.放入盤子再撒上蔥花裝飾就完成囉！