外住小資族也能享受的頂上滋味：不俗辣

認識阿貼的都知道，阿貼是一個無辣不歡的人

可以早餐就跑去吃麻辣火鍋，吃麵一定要加辣椒醬～

這次受廠商邀約，體驗了一款超合我心意的辣椒醬

就趕快來開箱吧～

平凡中聞偉大，要你親身體驗才知曉

這款辣椒醬乍看沒有什麼特別的地方，但一打開整個香氣撲鼻

連旁邊的人都馬上轉頭說，什麼東西，怎麼這麼香

辣椒醬的部分選用高品質辣椒，特選蔥酥、蒜酥、白芝麻，道地香辣，聞起來香氣濃郁

口味的部分，剛吃下去會聞到辣油的香味，後勁帶有微微的麻感

吃到後面還會有淡淡的蒜香，帶有各種香料的味道卻又不衝突，真的很厲害

民間料理手也能晉升膳食大師

除了基本的沾水餃、沾滷味或者拌麵之外，還可以拿來醃製肉品

以前醃肉很麻煩，要自己準備很多材料，弄得人仰馬翻

現在只要一罐醬料在手，直接讓你變大廚

均勻塗抹在肉片上，就可以下鍋啦

煎的時候，整個提出辣椒的香氣，讓我一邊煎一邊流口水耶

煎好後捨不得鍋子理的辣椒醬（要多省啦XD）

將將～烤肉片意外的好吃～

原本以為只用辣椒醬會不太夠味道，但沒想到除了辣之外，肉裡面也帶有剛剛好的鹹度

直接吃掉三碗飯

炒高麗菜是因為用鍋裡剩下的醬料拌炒，有另外再家一點鹽巴提味

直接一鍋一醬處理完便當菜，超適合像我這個一個人住的外食族

一罐也能再加開起麻辣火鍋

再來是整罐被我吃光光的麻辣鍋底醬啦～

一罐的份量大約四人份，用1：6的方式去兌水

自己買的剌罵鍋底一打開就要煮整鍋，常常有一個人吃吃不完，一群人吃又不夠的問題

這一罐可以按照自己的口味，或者當天聚餐的人數去作調整

（記得湯匙要先擦乾喔～剩下的才不會壞掉）

來看看這鍋底醬料到底有多濃郁～

這整大鍋只用了辦慣的醬料，想吃口味濃一點的朋友可以自己多加

最後把肉片放下去就完成啦

看看右邊那碗被我燉煮到超入味的麻辣鍋

其實才滾了半小時呢！

真的對外住的小資族來說，計方便又快速

自己動手主麻辣鍋能吃到自己喜歡的料，食材來源也很放心

根本居家常備品

文章出處：Tamara 貼兒の北棲生活日記