- 建議食用人數:三人份
- 食材:
1.白蝦15尾
2.鹽、胡椒、大蒜、蔥、辣椒、不俗辣辣椒醬 - 步驟:
1. 用2匙鹽及胡椒醃裹白蝦備用。
2. 將大蒜、辣椒、蔥切末備用。
3. 鍋內熱油,放入大蒜、辣椒、不俗辣辣椒醬,以中火快炒逼出香氣。
4. 將調味後的白蝦倒入鍋中,炒到蝦子熟透。
5. 起鍋前加入蔥末,就完成香噴噴的辣炒鮮蝦囉。 - 料理小密技:不俗辣與海鮮超對味,同樣的方法也可以用在花枝、蛤蠣唷!
- 拌麵、拌飯:加入喜愛的主食,增添風味,過癮爽辣
- 炒菜調理:下廚時加入適量辣椒醬,提味好簡單
- 沾醬:鍋貼、水餃、滷味沾好沾滿,無法錯過的鮮香好味